Jag vet inte vad jag ska säga om årets "julbak" förutom att, jag var nog bättre på att baka förut :P 

 

1. Ischokladen, kan man misslyckas? iochförsig så gillar jag inte ischoklad men varför jag gjorde den med mörk choklad vet jag inte, det gjorde ju inte att jag tyckte bättre om dem :S

 

2. Praliner. Jag kryddade chokladen med lite alkohol och grädde och spritsade ut i formar. Hör man till den skaran som gillar att dricka mängder med whisky, så kan nog en liten pralin á là Fanny slinka när här...

 

3. Lussebullarna. Bakades i helgen, och jag tyckte att jag fick ett hejdundrandes flyt på degen eftersom den jäste upp till size: Humongous! Meeeen nej, törr-de-la-törr om jag får säga det själv, och receptet hade nog krävt dubbelt så mycket saffran för att det skulle smaka något. Men fina att titta på, det blev dem!

 

4. Knäck, dagens projekt! Lyckades? Ja.. minsann. För en gångs skull så behövde jag inte göra kulprov sjuttioelva gånger innan jag var färdig utan jag lyckades på första försöket. MEN... i receptet stod det 100st, och jag skulle försöka stå krök-ryggad som en gammal dam, höggravid med dubbelseende pga de där needrans tegretol ( som annars är jättebra;) ) och pricka i världens minsta formar. Innan jag kommit till hälften hade knäcksmeten stelnat i mjölkkannan som jag hällde ur,och resten, som låg kvar i pannan, hade blivit väldigt väldigt mörkt och hårt vid det här laget.. Så, jag fick nöja mig med 40st! 

 

Tadaaa.. färdig för i år! ;P